A la cave

Les vins de la récolte 2019 mûrissent à la cave. Il faut s'en occuper un peu pour qu'ils soient parfait lors de la mise en bouteilles. Quelques oxygénations leurs permettent de prendre l'air et d'évoluer favorablement. Nos méthodes restent douces et naturelles dans un grand respect des vins.




Posts récents

Voir tout